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美味しいキャベツの選び方

美味しいキャベツの選び方

キャベツダイエットはとにかくキャベツを毎日食前に食べて満腹中枢を刺激しつつ、キャベツ効果で便秘を解消したり身体の機能を促進しようというダイエットです。
そのため、継続して食べ続けることが条件になりますが、基本の食べ方が生なので、キャベツ自体が美味しくないとなかなか続きづらいダイエットです。
そこで、無理なくキャベツダイエットを続けるために、美味しいキャベツの見分け方をチェックしていきましょう。
自家製のキャベツがあれば、もちろんそれが一番でしょうが、大抵の人はスーパーなどの野菜コーナーで購入すると思います。
ずらりと並んだキャベツの中から、なるべく美味しいキャベツを選ぶためには、まず見た目をよくチェックします。
キャベツの葉につやがあり、緑色が濃いものは良いキャベツの証拠です。
次に、キャベツを手にとってみましょう。
見た目よりもずしっと重みのあるものは、実が詰まって甘みがあるので、生で美味しく食べられます。
また、キャベツは丸ごとだけではなく、半分や4分の1にカットされているものも並んでいますが、カットキャベツを購入する場合は、外側よりも切り口を見るのがポイントです。
切り口が新鮮で、かつキャベツの芯が全体に対して大きすぎないものを選びましょう。
芯が大きいキャベツは成長しすぎた証なので、新鮮なものより味が落ちてしまうのです。
以上のポイントを踏まえ、美味しいキャベツをゲットして、楽しいキャベツダイエットライフを送りましょう。

テーマ:キャベツダイエットとは? - ジャンル:ヘルス・ダイエット

【2009/06/05 06:27】 | ダイエット | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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